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Adultos.
Niños menores de 5 años.
Niños de 5 a 19 años.
Datos Sobre el Sobrepeso y la Obesidad.
El sobrepeso y la obesidad se definen
como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para
la salud.
El índice de masa corporal (IMC)
es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza
frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. Se
calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla
en metros (kg/m2).
Adultos.
En el caso de los adultos, la OMS
define el sobrepeso y la obesidad como se indica a continuación:
Ø sobrepeso:
IMC igual o superior a 25.
Ø obesidad:
IMC igual o superior a 30.
El IMC proporciona la medida más
útil del sobrepeso y la obesidad en la población, pues es la misma para ambos
sexos y para los adultos de todas las edades. Sin embargo, hay que considerarla
como un valor aproximado porque puede no corresponderse con el mismo nivel de
grosor en diferentes personas.
En el caso de los niños, es
necesario tener en cuenta la edad al definir el sobrepeso y la obesidad.
Niños menores de 5 años.
En el caso de los niños menores
de 5 años:
Ø
el sobrepeso es el peso para
la estatura con más de dos desviaciones típicas por encima de la mediana
establecida en los patrones de crecimiento infantil de la OMS; y
Ø
la obesidad es el peso para
la estatura con más de tres desviaciones típicas por encima de la mediana
establecida en los patrones de crecimiento infantil de la OMS.
Niños de 5 a 19 años.
En el caso de los niños de 5 a 19
años, el sobrepeso y la obesidad se definen de la siguiente manera:
Ø
el sobrepeso es el IMC para
la edad con más de una desviación típica por encima de la mediana establecida
en los patrones de crecimiento infantil de la OMS, y
Ø
la obesidad es mayor que dos
desviaciones típicas por encima de la mediana establecida en los patrones de
crecimiento infantil de la OMS.
Datos Sobre el Sobrepeso y la Obesidad.
A continuación se presentan
algunas estadísticas de la OMS a nivel mundial.
Ø En
2016, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían sobrepeso, de los
cuales, más de 650 millones eran obesos.
Ø En
2016, el 39% de los adultos de 18 o más años (un 39% de los hombres y un 40% de
las mujeres) tenían sobrepeso.
Ø En
general, en 2016 alrededor del 13% de la población adulta mundial (un 11% de
los hombres y un 15% de las mujeres) eran obesos.
Ø Entre
1975 y 2016, la prevalencia mundial de la obesidad se ha casi triplicado.
En 2016, según las estimaciones
unos 41 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso o eran obesos.
Si bien el sobrepeso y la obesidad se consideraban antes un problema propio de
los países de ingresos altos, actualmente ambos trastornos aumentan en los
países de ingresos bajos y medianos, en particular en los entornos urbanos. En
África, el número de menores de 5 años con sobrepeso ha aumentado cerca de un
50% desde el año 2000. En 2016, cerca de la mitad de los niños menores de cinco
años con sobrepeso u obesidad vivían en Asia.
En 2016 había más de 340 millones
de niños y adolescentes (de 5 a 19 años) con sobrepeso u obesidad.
La prevalencia del sobrepeso y la
obesidad en niños y adolescentes (de 5 a 19 años) ha aumentado de forma
espectacular, del 4% en 1975 a más del 18% en 2016. Este aumento ha sido
similar en ambos sexos: un 18% de niñas y un 19% de niños con sobrepeso en 2016.
Mientras que en 1975 había menos
de un 1% de niños y adolescentes de 5 a 19 años con obesidad, en 2016 eran 124
millones (un 6% de las niñas y un 8% de los niños).
A nivel mundial, el sobrepeso y
la obesidad están vinculados con un mayor número de muertes que la
insuficiencia ponderal. En general, hay más personas obesas que con peso
inferior al normal. Ello ocurre en todas las regiones, excepto en partes de
África subsahariana y Asia.
La causa fundamental del sobrepeso y la
obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. A nivel mundial ha ocurrido lo siguiente:
Ø un
aumento en la ingesta de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en
grasa; y
Ø un
descenso en la actividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria
de muchas formas de trabajo, los nuevos modos de transporte y la creciente
urbanización.
A menudo los cambios en los
hábitos alimentarios y de actividad física son consecuencia de cambios
ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta de políticas de
apoyo en sectores como la salud; la agricultura; el transporte; la planificación
urbana; el medio ambiente; el procesamiento, distribución y comercialización de
alimentos, y la educación.
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